Por: Agencia InnContext

Ante la sequía que afecta a Honduras, la organización Solidaridad impulsó una estrategia para detectar señales tempranas de estrés hídrico en las plantas de café. La iniciativa reunió al Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), cooperativas y empresas de la cadena para compartir herramientas de diagnóstico y criterios de respuesta en las fincas.

El protocolo presentado durante una jornada de capacitación propone medir la clorofila de las hojas, los azúcares de la savia y el pH, entre otros indicadores. Con esa información, los equipos técnicos pueden identificar cambios en la salud de las plantas antes de que el daño sea visible y orientar las prácticas de manejo durante la sequía.

“Comprender cuantitativamente cómo responde la planta de café ante el clima en el llenado del fruto nos permite ajustar los proyectos de investigación y fortalecer la asistencia técnica”, señaló Cristian Lizardo, jefe del Departamento de Investigación y Desarrollo del IHCAFE.

Según Solidaridad, la iniciativa instaló capacidades técnicas en 16 organizaciones. Junto con el IHCAFE y los demás participantes, trabaja ahora en fichas técnicas para unificar las recomendaciones según la etapa de desarrollo del cultivo. La propuesta también contempla medidas de adaptación de mayor plazo, como sistemas agroforestales y variedades resistentes.